O kmetiji
Ugodna lega naše kmetije ponuja gostom popoln oddih od mestnega vrveža ter neposreden stik z naravo in živalmi.
Kmetija Zalaze se nahaja v mirni vasici Zakriž, približno 2 kilometra iz Cerknega, na nadmorski višini 450 metrov. Leži nekoliko odmaknjena od središča vasi, kjer stoji cerkev sv. Andreja. Od leta 2002 ima status ekološke kmetije in obsega skoraj 5 hektarjev obdelovalnih površin, kjer pridelujemo krmo za naše živali.
Ob prihodu vas najprej pozdravijo osli in islandski konji. Pozimi so nastanjeni v hlevu s stalnim izpustom v ogrado, poleti pa se prosto pasejo na okoliških travnikih.
Na kmetiji stoji tudi obnovljena, še vedno delujoča sušilnica sadja. Za lastne potrebe pridelujemo jabolčni kis iz čistega jabolčnega soka. Del kmetije predstavljata še hlev in starejša stanovanjska hiša z značilnimi obokanimi hrami, ki so primerni tudi za zorenje suhomesnatih izdelkov.
